こんにちは、コロナ禍皆さまいかがお過ごしでしょうか？
感染力の強いものも流行りはじめていて、なかなか気軽に外出や外食がしづらい状況ですよね。

でもずっとお家で同じご飯だと、気持ちも飽きてきてしまいます…。
なのでコロナ禍で流行っているという、お家居酒屋をやってみました。
　

　
(写真を撮るのに時間かかりすぎて、せっかくのビールの泡が消えてしまいました…！！)

本来は手書きでお品書きメニューを作るまでがお家居酒屋のようなのですが、そこは割愛しました。笑
　
居酒屋っぽいメニュー、と考え始めると意外と難しく、また凝りすぎていても居酒屋っぽくない！となったり、1品メニューや揚げ物メニューばかりでもバランス悪いですし、メニュー構成が1番悩みどころでした。

今回のご飯ものは、韓国風海苔巻きの「キンパ」をメインに作ってみました。
　

　
人参を細く切ったり、下準備さえ頑張れば巻いて切るだけなので思ってたよりも簡単に楽しく作れました。

　
またお家居酒屋で大切なのは器、お皿です。
実家にはなかなか味のある和風なお皿がなく、シンプルなお皿になってしまいましたが、色味や形の様々なお皿を使うことでより居酒屋感がアップするそうです！

そんなにお金もかからず、普段の食事をちょっと楽しく準備して楽しめたので、また機会があればやりたいなぁと思いました。

　
なかなかコロナ禍で先が見えないですが、日々の生活を工夫して楽しく過ごしたいですね。

Shimada